农家咸汤圆

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黄晓清
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农家咸汤圆的用料

虾干，黄花菜干，木耳，丝瓜，富贵虾干，糯米粉，鸡蛋二个，姜末，盐，鸡精，料酒，葱花

农家咸汤圆的做法

农家咸汤圆的做法图解1

步骤1

先将黄瓜菜干，虾干，木耳泡软，黄花菜干切对半，虾干切丁，木耳切小块备用
农家咸汤圆的做法图解2

步骤2

丝瓜切条，葱切葱花备用
农家咸汤圆的做法图解3

步骤3

鸡蛋里加入少许料酒，把姜末放进去打散
农家咸汤圆的做法图解4

步骤4

糯米粉里加入适量水（我做的太急了，没称份量，亲们自己把握）
农家咸汤圆的做法图解5

步骤5

揉成团
农家咸汤圆的做法图解6

步骤6

搓成小汤圆备用
农家咸汤圆的做法图解7

步骤7

热锅加适量油
农家咸汤圆的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋迅速翻炒
农家咸汤圆的做法图解9

步骤9

炒熟后打散
农家咸汤圆的做法图解10

步骤10

加入其它食材翻炒一小会后加入适量的盐，料酒再继续翻炒
农家咸汤圆的做法图解11

步骤11

加入水，鸡精
农家咸汤圆的做法图解12

步骤12

水烧开后加入汤圆，煮大概5分钟
农家咸汤圆的做法图解13

步骤13

汤圆熟后加葱花起锅
农家咸汤圆的做法图解14

步骤14

一碗农家汤圆搞定

农家咸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 黄晓清 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 无水印 炒 家常菜 中国菜

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