奥利奥重芝士

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奥利奥重芝士的用料

奶酪 150g 黄油 30g
淡奶油 80g 早餐饼干 80g
鸡蛋液 45g 柠檬汁 10ml
细砂糖 15g 玉米淀粉 3g

奥利奥重芝士的做法

奥利奥重芝士的做法图解1

步骤1

准备材料
奥利奥重芝士的做法图解2

步骤2

称好重量
奥利奥重芝士的做法图解3

步骤3

饼干放在保鲜袋里用擀面杖压碎
奥利奥重芝士的做法图解4

步骤4

压碎的饼干末里加入：20g黄油和5克蛋液混合
奥利奥重芝士的做法图解5

步骤5

倒入模具，压平压紧，放入冰箱冷藏备用
奥利奥重芝士的做法图解6

步骤6

把奶酪、细砂糖和剩下的10g黄油成糊状，可以隔水加热混合…
奥利奥重芝士的做法图解7

步骤7

淡奶油、蛋液、柠檬汁混合
奥利奥重芝士的做法图解8

步骤8

最后把芝士糊和淡奶油糊混合搅拌至无颗粒后，倒入模具中
奥利奥重芝士的做法图解9

步骤9

180度上下火烤15分钟后放上奥利奥饼干，再烤35分钟就完成啰
奥利奥重芝士的做法图解10

步骤10

放冰箱冷藏一小时后更美味

奥利奥重芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 小疙瘩7 编写，未经授权不得转载

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