桂花芝士蛋糕

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为自己做的生日蛋糕……

桂花芝士蛋糕的用料

芝士 500g 黄油 300g
全脂牛奶 180ml 酥性饼干 12个
糖霜 250g 朗姆酒 2ml
玫瑰花香草精 3ml 柠檬汁 1.5ml
鸡蛋 3个 坚果 300g
生粉 30g 桂花 3g

桂花芝士蛋糕的做法

桂花芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

切碎备用
桂花芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化备用
桂花芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

芝士常温下软化备用
桂花芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

把饼干捏碎备用
桂花芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

把捏碎的饼干放入黄油中拌匀
桂花芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

拌好的饼干一部分放入模具压紧
桂花芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

把切碎的坚果放入饼干拌匀
桂花芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

把拌好的坚果饼干末铺在之前压紧的饼干上
桂花芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

把芝士和加入的白糖打发 直到无顆粒状
桂花芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

鸡蛋一个一个的放打拌均匀
桂花芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

加入生粉拌匀
桂花芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

加入牛奶拌匀
桂花芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

加入柠檬汁，朗姆酒，玫瑰花香草精依次拌均匀
桂花芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

倒入模具中
桂花芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

震出气泡然后洒上桂花 放入烤箱175度烤箱烤上一个小时 烤时下面放一盘冷水
桂花芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

出炉蛋糕变成金黄色 凉5个小时后放入冰箱
桂花芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

桂花芝士蛋糕就做好了

桂花芝士蛋糕的烹饪技巧

我做的九寸蛋糕 坚果可以根据自己的口味 我放了夏威夷果 杏仁 核桃 松子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 乐乐嘉 编写，未经授权不得转载

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