红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

鲤鱼 1条 姜 1块
盐 适量 糖 1勺
香菜 适量 花椒 10颗
干辣椒 10颗 大葱 半条
八角 1只 蒜头 3颗
生粉 适量 酱油 适量
青辣椒 2只

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

把所有要的材料备好。
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

把鲤鱼沥干水，把鱼背划几到痕，涂上足够生粉两面要涂，放到不粘锅煎到两面金黄色！出锅备用！
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

除了香菜外，把所有材料放到锅里用油炒香，再加适量的水进去！
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

把水烧开，把煎好的鲤鱼放进去烧入味！
红烧鲤鱼的做法图解5

步骤5

把汁煮的差不多干，散上辣椒圈和香菜，就可以出锅！
红烧鲤鱼的做法图解6

步骤6

出锅啦！

红烧鲤鱼的烹饪技巧

最好不粘锅粘，这样可以掌握火候不会烧焦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 九姑娘膳汤 编写，未经授权不得转载

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