芋圆

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未央砣砣
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芋圆的用料

木薯粉 250g 紫薯 3个
红薯 3个 白糖 50g

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

将紫薯和红薯蒸熟或煮熟，合成泥。（我只拍了红薯的图）
芋圆的做法图解2

步骤2

将紫薯泥和红薯泥混到木薯粉中，加入适量白糖。
芋圆的做法图解3

步骤3

揉好后切成丁状
芋圆的做法图解4

步骤4

已经切好的紫薯和红薯，多的可以放冰箱里冷冻着。
芋圆的做法图解5

步骤5

煮熟后的芋圆，煮芋圆时一定要水开后下锅，且紫薯和红薯分开煮，紫薯易染色。

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 未央砣砣 编写，未经授权不得转载
分类： 香 锅具 蒸锅 朋友聚餐 下午茶

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