肉末豆腐

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Eden1588
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下饭菜之十

肉末豆腐的用料

肉末 50g 豆腐 2块
水淀粉 1勺玉米粉+50ml水 盐，麻油 适量
腌制肉末 猪肉 50g
淀粉 适量 蚝油，盐，糖，味精，鸡粉，生抽，生粉 适量

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

猪肉用生粉、盐、糖、蚝油、料酒、生抽、味精拌匀腌10分钟
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

冷锅冷油炒熟猪肉末，盛起备用。
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐倒入锅里，用铲子铲小。别太碎了，还会炒小的。
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

加少许水防止粘锅，加入肉末炒均匀。
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

加盐，彩椒装饰，水淀粉，收汁关火装盘，滴几滴麻油。很简单的一道下饭菜，做起来吧!

肉末豆腐的烹饪技巧

加些虾皮的话，这个菜可是补钙最好的，不管老人、孩子最为适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 无水印 中国菜 咸鲜

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