上汤菜心

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上汤菜心的用料

菜心 7-8颗 盐 适量
鸡精 适量 火腿肠 小半根
花菇 一朵 皮蛋 一个

上汤菜心的做法

上汤菜心的做法图解1

步骤1

干花菇，先泡一下。
上汤菜心的做法图解2

步骤2

皮蛋一个
上汤菜心的做法图解3

步骤3

火腿肠，小半根。
上汤菜心的做法图解4

步骤4

菜心洗干净，泡一下。
上汤菜心的做法图解5

步骤5

香菇，火腿肠，皮蛋都切好备用。
上汤菜心的做法图解6

步骤6

切点姜丝
上汤菜心的做法图解7

步骤7

放人姜丝烧一锅水，水开加入花菇，皮蛋，火腿肠一起熬 ，水开后转小火熬制10分钟，放适量盐，放入菜心。
上汤菜心的做法图解8

步骤8

稍煮1-2分钟即可，先把菜心夹起，放盘里，汤里加入一点鸡精，把汤汁浇到菜上。
上汤菜心的做法图解9

步骤9

哈哈，这汤汁好鲜。

上汤菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 snow雪小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 65-79岁 幼儿（1-3岁） 午餐

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