时蔬炒米

精品

9810 浏览 16 收藏

个性胜过姿色

＋关注

很多时候蒸米饭，蒸的多的，吃不完的就炒个米饭吃。鸡蛋炒米饭是最常见的，吃多了也会觉得腻，所以这次就换个一些造型和做法，看着好看吃着孜然也是美美哒~我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

时蔬炒米的用料

胡萝卜半个	鸡蛋一个
米饭一碗	香菇 2个
盐一勺	五香粉一勺
黑胡椒半勺

时蔬炒米的做法

步骤1

准备食材

步骤2

不粘锅放少许油，中火煎至荷包蛋，煎到喜欢的熟度，撒少许盐

步骤3

鸡毛菜用加了一滴油和少许盐的热水攒烫

步骤4

香菇切成小丁，胡萝卜切成碎末

步骤5

不粘锅倒入油烧热，房屋葱蒜末爆香，煸出香味然后扔掉

步骤6

放入香菇和胡萝卜快速大火翻炒

步骤7

加入松散的剩米饭

步骤8

撒上盐、五香粉、黑胡椒粉，葱花，大火快速翻炒即可出锅

步骤9

炒好的米饭用碗扣压出形状，放上煎好的荷包蛋和青菜，就可以开吃了

时蔬炒米的烹饪技巧

1、剩米饭放入微波炉，转小火盖上盖子焖1分钟，这样米饭就很容易炒散了。炒出的米饭粒粒香。 2、胡萝卜为溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅。 3、很多网友提问家里没有五香粉怎么弄，其实大家可以用方便面的调味包来炒菜炒米饭，这样很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由个性胜过姿色编写，未经授权不得转载

个性胜过姿色

一起来分享给朋友们看看吧：