蓝莓酱玛德琳

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旅游回来的儿子没有任何征兆的给我带了好几样礼物回来。 其中就有当地的蓝莓酱，用儿子的话说听介绍对人体健康特别好，而且还能美容抗衰老， 所以就特地给妈妈带了几瓶回来。 很欣慰，进入高二的孩子到底是慢慢懂事了。 做了这款下午茶，将孩子的心意融入妈妈的甜品制作中， 品尝的是一份幸福的味道，真的很感动。

蓝莓酱玛德琳的用料

低筋面粉 100g 蛋液 100g
黄油 80g 糖 40g
泡打粉 3g 蓝莓酱 50g
装饰糖粉 少许

蓝莓酱玛德琳的做法

蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解1

步骤1

成品1
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解2

步骤2

成品2
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解3

步骤3

成品3
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解4

步骤4

准备好材料
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解5

步骤5

将蛋液和糖混合搅拌融化
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解6

步骤6

加入过筛的低筋面粉和泡打粉
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解7

步骤7

拌匀
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解8

步骤8

然后将融化的黄油分次加入吸收拌匀
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解9

步骤9

最后加入蓝莓酱
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解10

步骤10

稍微拌下就好
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解11

步骤11

装入裱花袋放入冰箱冷藏一个小时左右
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解12

步骤12

烤箱预热200度，将面糊挤入模具中8分满
蓝莓酱玛德琳 #长帝烘焙节半月轩#的做法图解13

步骤13

放入烤箱烤制

蓝莓酱玛德琳的烹饪技巧

小叮咛 入冰箱冷藏也是泡打粉发挥作用使其烤制中形状更加饱满 蓝莓酱稍微搅拌下就好，另外蓝莓酱尽量使用稠浓的，不建议太稀的，我是用从加拿大带回来的，品质很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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