鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

茄子 2个 肉沫

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

将油倒入锅中烧热放入黄豆酱,炒香，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱段即可。

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 小果果丫 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 快手菜 咸 中国菜 家常菜

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