比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉

精品 独家
4.3万 浏览 315 收藏
收藏
阿球吃不停
阿球吃不停 阿球吃不停
＋ 关注

我爸爸一直和我说，油豆腐塞肉要比油面筋塞肉好吃，因为不会像油面筋那么油腻，而且在吃的时候油豆腐里面吸收的汤水会再咬下去的那一瞬间全部爆开来，特别简单并且满足

油豆腐塞肉的用料

肉糜 香菇
油豆腐 大蒜
生姜 辣椒
香葱 料酒
胡椒粉 盐
糖

油豆腐塞肉的做法

比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解1

步骤1

食材：肉糜，香菇，油豆腐 配料：大蒜，生姜，辣椒，香葱，酱油，料酒，胡椒粉，盐，糖
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解2

步骤2

香菇切丁，生姜葱大蒜切末
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解3

步骤3

肉馅中放入切好的食材
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解4

步骤4

搅拌均匀肉馅，拌到有粘性。如果喜欢的话可以加个鸡蛋或者加点黑木耳
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解5

步骤5

在油豆泡的一面用筷子戳个空，或者用剪刀剪开一个十字，右手夹肉放到洞口，左手大拇指一点点把肉往洞里塞
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解6

步骤6

塞到觉得在手里有一定分量的时候就可以了，同理油面筋也是
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解7

步骤7

加入没过食材的水和所有调味料，煮制十五分钟左右
比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法图解8

步骤8

等肉变色之后，过程中可以反动一下，方方面面都入味

油豆腐塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 阿球吃不停 编写，未经授权不得转载

油豆腐塞肉的其他做法更多

油豆腐塞肉的全部作品

上传我做的这道菜

油豆腐塞肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 比油面筋塞肉好吃更多的油豆腐塞肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活