腊肠煲仔饭

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用铁釜的煲仔饭功能做的腊肠煲仔饭，非常方便！味道真好，还有锅巴！

腊肠煲仔饭的用料

大米 2.5杯 腊肠 1根
香菇 5个 鸡蛋 2个
广东菜心 180g 盐 少许
色拉油 几滴 蚝油 2勺
生抽 4勺 砂糖 1勺
香油 1勺 胡萝卜 少许

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

选择煲仔饭功能，开始煮饭
腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

绰熟后捞出沥干水分备用
腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤6

取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤7

提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜盖上盖子继续煮饭
腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤8

时间到，饭煲进入保温功能
腊肠煲仔饭的做法图解9

步骤9

打开盖子，加入绰熟的菜心
腊肠煲仔饭的做法图解10

步骤10

淋上调好的浇汁拌匀即可

腊肠煲仔饭的烹饪技巧

广东菜心用水绰熟，不要放入饭煲里一起煮，否则会发黄也影响口感！大米量用的配套的量杯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 煲 中国菜

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