原味蛋挞

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魏静Amanda
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第一次烘培做蛋挞，不小心把手烫了！大家一定要小心啊。我烤了30分钟时间过长，大家保持15-20分钟刚刚好哦…

原味蛋挞的用料

牛奶 100g 淡奶油 60g
鸡蛋 3个 炼乳 一勺
白糖 25g 蛋挞皮 9个

原味蛋挞的做法

原味蛋挞的做法图解1

步骤1

先准备好材料，记得只要蛋黄并且打散。蛋挞皮要提前拿出来解冻。
原味蛋挞的做法图解2

步骤2

把淡奶油、牛奶、打散的蛋黄、白糖放入一个小盆里用微波炉加热至白糖溶化即可。然后加入一勺炼乳，搅拌均匀。过筛一下使口感更加细腻，烤箱上下火200度预热。
原味蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛好的蛋挞液
原味蛋挞的做法图解4

步骤4

把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，九分满。
原味蛋挞的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱，上下火200度，中层15-20m分钟。
原味蛋挞的做法图解6

步骤6

叮～ 出炉后晾一下即可食用。 我烤了30分钟有点时间长。大家保持15-20分钟刚刚好哦～

原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 魏静Amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 烤箱 派挞 烘焙

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