鸡肉奶酪意大利面

精品
1.4万 浏览 81 收藏
收藏
LZZZZZ玲子
LZZZZZ玲子 LZZZZZ玲子
＋ 关注


车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。

鸡肉奶酪意大利面的用料

切碎的蒙特里杰克干酪 200g 意大利面 250g
全脂牛奶 240ml 鸡肉 240g
番茄 100g 切碎的新鲜香菜 50g
辣椒 2个 大蒜 2瓣
洋葱 1/4个 孜然粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/4茶匙 无盐黄油 1汤匙
面粉 1汤匙 新鲜柠檬汁 1茶匙
食盐 适量 黑胡椒 适量

鸡肉奶酪意大利面的做法

鸡肉奶酪意大利面的做法图解1

步骤1

烤碗刷上少量的油，烤盘上覆盖锡纸。在一大锅沸腾的盐水中按照包装说明煮意大利面条。捞出，用水冲洗一下，并将意大利面条转移到烤碗上。
鸡肉奶酪意大利面的做法图解2

步骤2

鸡肉切碎，锅中放入油，倒入鸡肉炒约2分钟。盛出备用。
鸡肉奶酪意大利面的做法图解3

步骤3

把番茄纵向切成两半，辣椒去除茎，种子，并纵向切成两半， 然后放在准备好的烤盘上，有皮的一面朝上，同时翻入整个大蒜和洋葱。200度，烤5至7分钟，直到番茄，辣椒，大蒜，洋葱变软。从烤箱中取出，晾凉，把西红柿、辣椒、大蒜、洋葱切成小块。
鸡肉奶酪意大利面的做法图解4

步骤4

把烤箱的温度降低到160度。意大利面做调味汁，用平底锅，中火加热融化黄油。加入面粉略炒拌匀，约30秒。慢慢倒入牛奶，边煮边搅拌，直到酱汁变稠一点点，3到5分钟。
鸡肉奶酪意大利面的做法图解5

步骤5

一旦酱汁变浓，立即关火，慢慢倒入一半RICOS浓缩车打芝士酱，一半干酪。搅拌至完全混合酱汁。然后拌入孜然，辣椒，香菜和柠檬汁。加入盐和黑胡椒调味。
鸡肉奶酪意大利面的做法图解6

步骤6

将酱倒入煮熟的意大利面，然后放入炒熟的鸡肉搅拌。覆盖意剩下的奶酪。放入烤箱20分钟，取出用香菜装饰即可。

鸡肉奶酪意大利面的烹饪技巧

1.总时间：70分钟，准备:20分钟，制作：50分钟，份量：4人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 LZZZZZ玲子 编写，未经授权不得转载

鸡肉奶酪意大利面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉奶酪意大利面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉奶酪意大利面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡肉奶酪意大利面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活