酸豆角

精品
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这豆角酸、辣、脆、爽口,特别的爱吃,从小看妈妈做,今天自己又做了罐,想念妈妈的味道,就如这酸豆角,你懂的.....

酸豆角的用料

新鲜豆角、辣椒、盐、玻璃瓶 1000g

酸豆角的做法

酸豆角的做法图解1

步骤1

新鲜豆角与辣椒洗干净沥干。
酸豆角的做法图解2

步骤2

把豆角与辣椒切小粒,加盐沥水!
酸豆角的做法图解3

步骤3

沥干水分后,把豆角与辣椒放玻璃瓶中发酵2天,直到绿色的豆角变淡黄色。
酸豆角的做法图解4

步骤4

发酵成功的豆角直接放有炒香……

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-23

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