西班牙海鲜饭

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Blackforest芮
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西班牙海鲜饭的用料

米饭 1.5杯 蘑菇 4只
彩椒 1只 鸡腿 2只
洋葱 1 番茄 1
大蒜 1 白葡萄酒 1杯
浓汤宝 1只 西班牙海鲜饭调料
青柠 1只 鱿鱼 1只
青口 6只

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

第一部很简单，除了大蒜切成沫，，其他所有食材都切成丁
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

油热锅之后，下洋葱和蒜沫煸香，入鸡肉炒至变色金黄，根据个人口味适当加百里香，迷迭香，没有的话不加也没影响。最后加入蔬菜丁，翻炒2分钟左右，淘好的米放入，所有食材一起翻炒
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

倒入白葡萄酒一杯，稍等2分钟待挥发，倒入高汤（可以买一颗浓汤宝就搞定，超市有2粒装5块不到），在放入海鲜饭调料，黑椒碎，盐，搅拌均匀

步骤4

海鲜洗好，鱿鱼切成圈，沸水汆烫，捞出海鲜铺在饭上，小火炖，时间自己调整，我喜欢软烂一些的，炖30分钟这样。出锅的时候洒柠檬汁调味即可。

西班牙海鲜饭的烹饪技巧

个人口味偏中式，饭可以稍微闷久点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 Blackforest芮 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒锅 外国菜 西班牙菜 炒

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