一人食 西红柿白菜自搭炖汤

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lucky2008
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一个人做多了吃不掉，菜少了又单调。这个炖汤简单又丰富。开胃美味。

西红柿白菜自搭炖汤的用料

肉末 150g 西红柿 2个
娃娃菜 10片 面筋 5个
盐，味精，白胡椒，麻油，料酒，葱姜，淀粉 适量

西红柿白菜自搭炖汤的做法

一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解1

步骤1

准备好全部配料，洗净，肉末加葱姜，料酒，盐，淀粉抓匀备用。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解2

步骤2

白菜切段，叶梗，叶片分开摆放。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解3

步骤3

西红柿切大块。因为炖的时间比较长，太小了会太散。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解4

步骤4

热油锅，加姜片煸热，放入西红柿块，小火煎出西红柿汁。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解5

步骤5

倒入开水。稍煮1分钟。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解6

步骤6

搓肉圆加入汤中。
一人食 西红柿白菜自搭炖汤的做法图解7

步骤7

先放叶梗，再放叶片，最后油面筋戳一个洞下锅闷7到8分钟左右。

西红柿白菜自搭炖汤的烹饪技巧


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创建时间:2016-09-24

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 咸 甜

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