西红柿炖杭白菜

精品
23.0万 浏览 4880 收藏
收藏
家有二傻
家有二傻 家有二傻
＋ 关注


近日来三亚度假，天气炎热没有食欲，做点清淡爽口的菜。 出门在外的朋友可以尝试自己做这道菜，简单方便，酸咸可口。

西红柿炖杭白菜的用料

西红柿 2个 杭白菜 1棵
盐 1勺 酱油 1大勺
油 少许 水 少许

西红柿炖杭白菜的做法

西红柿炖杭白菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
西红柿炖杭白菜的做法图解2

步骤2

西红柿顶部切十字刀。
西红柿炖杭白菜的做法图解3

步骤3

锅内烧开热水，西红柿放入其中，烫至皮变皱。
西红柿炖杭白菜的做法图解4

步骤4

捞出剥去外皮。
西红柿炖杭白菜的做法图解5

步骤5

切成小丁
西红柿炖杭白菜的做法图解6

步骤6

杭白菜顺着纹路切成条状。（顺着纹路切煮出来口感好一些）
西红柿炖杭白菜的做法图解7

步骤7

热锅放少许油。
西红柿炖杭白菜的做法图解8

步骤8

放入西红柿翻炒，炒至软烂。
西红柿炖杭白菜的做法图解9

步骤9

放入切好的杭白菜，加少许水大火炖（水一定不能加多，因为白菜在炖的时候会出水）。
西红柿炖杭白菜的做法图解10

步骤10

加入盐和酱油即可。
西红柿炖杭白菜的做法图解11

步骤11

酸酸的西红柿炖杭白菜就OK了。适合夏天配碗过水面。

西红柿炖杭白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 家有二傻 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 家常菜 晚餐 锅具 午餐

西红柿炖杭白菜的其他做法更多

西红柿炖杭白菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

西红柿炖杭白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炖杭白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 西红柿炖杭白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活