芋头鸭胸肉

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芋头鸭胸肉的用料

鸭胸脯 一片 芋头 若干
盐 少许 黄酒 少许
酱油 少许 红薯淀粉 少许
生姜片 三五片 蒜头 一二瓣

芋头鸭胸肉的做法

步骤1

鸭胸肉切薄片，倒入酱油黄酒红薯粉抓匀

步骤2

芋头刮皮切块

步骤3

油热后加入拍碎的蒜瓣煸香，放入鸭肉炒至肉变色，盛出待用

步骤4

芋头块下锅加水煮至筷子可以穿透，加入鸭肉翻炒收水，可加入胡萝卜片加颜色

步骤5

出锅，撒葱花，或香菜，或青蒜叶末。上桌。

芋头鸭胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 KEM老猫001 编写，未经授权不得转载

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