核桃酥

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核桃酥的用料

低筋粉 110g 核桃仁 50g
玉米油 45g 鸡蛋液 20g
糖 30g 泡打粉 1g
盐 1g 小苏打 1g
黑芝麻 适量 蛋液（刷表皮用） 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将食材称重，核桃仁是买的熟的，把核桃仁用擀面杖压碎
核桃酥的做法图解2

步骤2

45克玉米油倒在盆里，加一克的盐，30克的糖，搅拌均匀
核桃酥的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液，搅拌均匀后，加110克低粉，1克小苏打，1克泡打粉，拌匀
核桃酥的做法图解4

步骤4

加入核桃仁与粘糊拌匀
核桃酥的做法图解5

步骤5

拌好的面团
核桃酥的做法图解6

步骤6

把面团平均分成12份，团成圆球
核桃酥的做法图解7

步骤7

用手掌压平
核桃酥的做法图解8

步骤8

刷蛋液，撒芝麻
核桃酥的做法图解9

步骤9

烤箱预热，中下层170度，烤23分钟
核桃酥的做法图解10

步骤10

待凉后会更酥脆

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 现实与天真 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 酥饼 香 香酥味

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