快手煎饼

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馅料可以自己决定用什么，我这个刚好是做了包子剩下的馅料，肉末炒长豆荚，煎了一个蛋并剁碎拌入，这样可以增加口感；红糖核桃是我们这边坐月子必吃的，这也是那时剩下的，核桃炒熟压碎拌入红糖即可

煎饼的用料

中筋面粉 300g 水 适量
馅料 适量 红糖核桃 适量

煎饼的做法

快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

面粉加水揉均匀，醒20分钟，再揉成光滑的面团
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

提前炒好的馅料
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

红糖核桃
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

面团分成均匀的剂子
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

包入馅料，我一共包了四个咸的，两个甜的
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

依次放平底锅煎好
快手煎饼#欢聚宴客拿手菜#的做法图解7

步骤7

不用发面感觉口感更爽口

煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 ping66 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 早餐 饼 主食 中国菜

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