胡萝卜丸子

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Kelly_Chen82
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家里老人和孩子都很爱吃丸子，在外面买的不知道用料是什么，凉了就特别硬，为了让家人吃的健康，还是自己动手最放心

胡萝卜丸子的用料

胡萝卜 半根 鸡蛋 两枚
面粉 半碗 洋葱 四分之一个
盐 一茶匙 食用油

胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，锅里加水，与胡萝卜丝一起煮至开锅，开锅5分钟把胡萝卜捞出， 洋葱切小丁＋煮好的胡萝卜丝＋少许盐＋面粉＋少许煮胡萝卜的水，搅拌均匀，和好的状态要干一些， 然后打2枚鸡蛋，继续搅拌均匀，用勺子舀起来，不会滴下来
胡萝卜丸子的做法图解2

步骤2

热锅放食用油，至8分热，中火 开始用勺子把和好的面，一勺一勺的放到锅里，每勺不要太多，鹌鹑蛋稍微大一点就可以了
胡萝卜丸子的做法图解3

步骤3

炸至这个颜色就可以了！ 来吧~~开动吧~

胡萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 Kelly_Chen82 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常菜 中国菜 香 咸

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