香滑蛋羹

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Helen076
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蛋羹的用料

鸡蛋 2个 盐 适量
鸡精 适量 牛奶 30ml

蛋羹的做法

香滑蛋羹的做法图解1

步骤1

首先两个鸡蛋打散，一定要充分搅匀，然后加入温水，一般是1:1的比例，或者可以根据自己对蛋羹稀稠的要求，加入适量的水！然后加入牛奶，搅匀！
香滑蛋羹的做法图解2

步骤2

加入盐、鸡精适量
香滑蛋羹的做法图解3

步骤3

锅内放入适量的水，烧开后，把鸡蛋放入锅内。小火15分钟！
香滑蛋羹的做法图解4

步骤4

关火后，再闷3分钟，等它慢慢凉一些，再拿出来！之后放入虾米、醋，就可以享用啦！

蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 Helen076 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 早餐 汆

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