糖醋藕片

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糖醋藕片的用料

藕 1节 味极鲜酱油 2勺
醋 3勺 白糖 2勺（平的）
盐 适量（3克左右） 鸡精 少量
香油 少量 葱姜 适量
干红辣椒 2个

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕切片，放入水中待用
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

葱姜切好，准备2个干辣椒
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

将酱油、醋、糖、鸡精、盐放入碗中调匀（量是这样大小的勺子）
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

锅中放入油（我放的是橄榄油）加入葱姜、干辣椒及花椒粉炒一下，然后放入藕片炒个3-5分（可以尝一下，感觉快熟了加入拌好的调料），继续炒看到汤汁浓稠都裹在藕片上就可以起锅了。

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

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分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 酸

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