西班牙海鲜意面

西班牙海鲜意面

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营养师蓝冰滢
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说到意面大家都很熟悉。要说到意面的历史和吃法，恐怕知道的人就不是很多了吧？ 意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。 不管怎样，意面都以其耐煮，劲道的口感再逐渐征服着我们中国吃货。意面的吃法也是非常的多，今天的这道吃法，就是和海鲜的结合。 海鲜的鲜香和意面爽口的口感和在一起，然呢流连忘返回味无穷，只用十分钟。让世人爱上的意大利面就能端到你的面前啦！

西班牙海鲜意面的用料

意面 100g 扇贝 4个
鲷鱼 100g 虾肉 100g
鱿鱼圈 适量 黑胡椒 适量
盐 2g 糖 2g
洋葱丁 适量 西红柿块 适量
橄榄油 适量 法香碎 2g
奶酪粉 适量

西班牙海鲜意面的做法

西班牙海鲜意面的做法图解1

步骤1

鲷鱼切块，锅烧热加入食用油，下入切好的鲷鱼块和虾肉
西班牙海鲜意面的做法图解2

步骤2

加入虾肉和扇贝肉后加入黑胡椒，翻炒均匀后加入鱿鱼圈再翻炒均匀后盛出备用
西班牙海鲜意面的做法图解3

步骤3

意面掰碎，锅烧热加入食用油，下入西红柿块，翻炒几下后加入没过食材的清水，搅拌均匀
西班牙海鲜意面的做法图解4

步骤4

加入适量的盐和糖，放入意面，用筷子适当搅拌，煮十分钟
西班牙海鲜意面的做法图解5

步骤5

放入炒好的海鲜，翻炒至海鲜入味，放上发香碎和奶酪粉即可

西班牙海鲜意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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