电饭锅广式腊味煲仔饭

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在单位要自己做饭吃过，为了吃的全面一些试做一下感觉不错，推荐给大家

广式腊味煲仔饭的用料

肉类 150克 蔬菜 20g
酱油 少许 鸡蛋 1个

广式腊味煲仔饭的做法

电饭锅广式腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

我用了三种谷物来做米，大米，小米和麦仁。洗干净后加入一点味极鲜酱油，搅拌均匀泡2-3小时，后倒掉酱油水。
电饭锅广式腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

将你想吃的腊味食材(一定要最少保证是7分熟)否则做好的腊味的饭会有股生肉味，切片，在米粒上摆上一层，锅里的水刚好淹没过肉就行。
电饭锅广式腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

在肉上铺上一层菜丝，只要你认为好吃就行，菌类植物也可以，我放的油菜和肉松，若你绝的不咸可以加盐
电饭锅广式腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

电饭锅按焖饭按键，按键跳起再焖至15-20分钟，起锅盖，打入生鸡蛋，撒一点点盐和十三香在鸡蛋上调味，盖上锅盖按下焖饭按键，等待跳起后在焖1-2分钟，吃全熟的多等几分钟。
电饭锅广式腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

看到了吧，锅底有锅巴，脆脆的，上面的米香嫩有嚼劲，不会很软烂。

广式腊味煲仔饭的烹饪技巧

海鲜类，尤其是鱼，处理不好会很腥气的，大家一定要谨慎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 默默私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 电饭煲 电器 焖 中国菜

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