咖喱土豆鸡块

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入秋以后，吃点咖喱，比较暖

咖喱土豆鸡块的用料

咖喱 1块 土豆 3个
红萝卜 2小个 洋葱 1个
鸡胸 1个 葱 适量
姜 2片 盐 1勺
糖 半勺

咖喱土豆鸡块的做法

咖喱土豆鸡块的做法图解1

步骤1

准备原料如图，去掉藕
咖喱土豆鸡块的做法图解2

步骤2

洋葱中间劈开，切丁
咖喱土豆鸡块的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，土豆切丁
咖喱土豆鸡块的做法图解4

步骤4

鸡肉洗净切丁，葱姜切片
咖喱土豆鸡块的做法图解5

步骤5

咖喱，我觉得切碎比较好化
咖喱土豆鸡块的做法图解6

步骤6

热锅凉油下姜片，少倾，下葱花，炒香，下鸡肉，待鸡肉呈外白内粉的时候，下入胡萝卜，煸炒1分钟（胡萝卜拿油炒一下吃更营养），加入土豆煸炒一分钟，加热水，没过食材，加入咖喱，加入糖，加入盐，转小火盖上锅盖，时不时翻下，待土豆能拿筷子轻轻扎透，转大火，收干大部分汤汁（任一块土豆能完美挂住咖喱酱汁即可），关火盛出，装盘

咖喱土豆鸡块的烹饪技巧

土豆煮软一点好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 大蘑菇小西瓜 编写，未经授权不得转载

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