咖喱土豆鸡块盖浇饭

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小朋友喜欢咖喱口味，鸡腿、土豆、胡萝卜、四季豆、咖喱鸡块，盛一碗白米饭，土豆咖喱鸡块盖浇饭，小朋友好吃到舔碗。
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

咖喱土豆鸡块盖浇饭的用料

鸡翅根 15个（700)克 小土豆 4个
胡萝卜 1/2个 四季豆 300克
姜 1小块 花生油 10克
料酒 2勺 盐 5克
咖喱块 1块

咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法

#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解2

步骤2

调味料准备
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解3

步骤3

小鸡腿，除杂毛、洗净
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解4

步骤4

中间多开，一个鸡腿剁两块
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解5

步骤5

淘米水浸泡出血水
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解6

步骤6

四季豆掰断、洗净
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解7

步骤7

土豆、胡萝卜切滚刀块
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解8

步骤8

花生油、姜片
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解9

步骤9

倒入鸡块翻炒至变色
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解10

步骤10

倒入料酒
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解11

步骤11

料酒多一点，两大勺
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解12

步骤12

多炒一会，收收水分
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解13

步骤13

适量开水
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解14

步骤14

撕开咖喱块包装
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解15

步骤15

放一块咖喱块
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解16

步骤16

鸡块八成熟
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解17

步骤17

盐调味
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解18

步骤18

倒入配菜
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解19

步骤19

四季豆绿绿的
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解20

步骤20

四季豆一定要煮熟
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解21

步骤21

盛一碗米饭
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解22

步骤22

鸡块、胡萝卜、土豆块、四季豆都要一点
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解23

步骤23

再来两勺咖喱鸡汤
#春日养生局#咖喱土豆鸡块盖浇饭的做法图解24

步骤24

一碗咖喱鸡块盖浇饭，美滋滋的，小朋友说好吃到要舔饭碗。

咖喱土豆鸡块盖浇饭的烹饪技巧

油不用放太多，鸡腿炒的过程中会出很多油，汤汁浓郁一点尝尝咸淡再放盐，咖喱有一点咸味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 晚餐
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