咖喱土豆牛肉

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咖喱土豆牛肉的用料

牛腩 500g 咖喱 按个人口味加量
胡萝卜 1根 洋葱 1个
鱼露 少许 椰浆 200ml
盐 少许 土豆 200g
啤酒 350ml 盐 少许
鸡精 少许

咖喱土豆牛肉的做法

咖喱土豆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块过热水除血沫,加入香叶/葱姜/黑胡椒沫加入一听啤酒高压锅烧开上气闷30分钟，取出后将牛肉和汤备用
咖喱土豆牛肉的做法图解2

步骤2

主材料:黄油、咖喱、椰浆、鱼露
咖喱土豆牛肉的做法图解3

步骤3

加入黄油烧化后,加入洋葱胡萝卜煸香
咖喱土豆牛肉的做法图解4

步骤4

炒制4分钟后加入咖喱和椰浆，搅均，加入盐
咖喱土豆牛肉的做法图解5

步骤5

加入牛肉和肉汤再加入400Ml热水,盖上锅盖小火烧开后，小火烧20分钟至土豆软烂
咖喱土豆牛肉的做法图解6

步骤6

出锅土豆量按个人需求可加量

咖喱土豆牛肉的烹饪技巧

高压锅焖肉时不能加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 爱玲88 编写，未经授权不得转载

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