田螺肉炒仔南瓜丝

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雨露90
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肉嘟嘟的田螺肉怎么吃都喜欢，平时炒唆螺吃，可家中的小顽皮不会吸螺，因此这次把螺煮熟，用针挑螺肉出来炒，吃的更过瘾。

田螺肉炒仔南瓜丝的用料

田螺肉 200g 仔南瓜丝 300g
大蒜 20g 料酒 20ml
调味料 5g 辣椒 适量
生姜 适量

田螺肉炒仔南瓜丝的做法

田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解1

步骤1

先把田螺肉清洗好。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解2

步骤2

将要用的材料合个影。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解3

步骤3

用料酒和调料将螺肉腌制一下。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解4

步骤4

仔南瓜切成丝，用盐腌一下。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解5

步骤5

将全部材料合个影。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解6

步骤6

将锅烧热，放油。把螺肉下锅翻炒。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解7

步骤7

放点盐，待螺肉入味，将仔南瓜丝放入一起炒。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解8

步骤8

炒七下，加入切碎的生姜、蒜头、辣椒。
田螺肉炒仔南瓜丝的做法图解9

步骤9

加点蚝油入味，便可出锅上菜。

田螺肉炒仔南瓜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 雨露90 编写，未经授权不得转载

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