清炒南瓜藤

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第一次学种南瓜，满地的藤子，但只结了两个大南瓜，摘了嫩南瓜，留下一地的藤子， 南瓜藤营养也丰富，有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等，南瓜藤也是好东西，那就不要浪费了，用南瓜藤做到美食吧！

清炒南瓜藤的用料

南瓜藤 1把 生姜 4片
蒜瓣 5个 红辣椒 2个
白糖 1勺 盐 3克

清炒南瓜藤的做法

清炒南瓜藤的做法图解1

步骤1

种下的南瓜长到1米左右，掐头就会有很多分枝。
清炒南瓜藤的做法图解2

步骤2

摘下南瓜的嫩头部分。
清炒南瓜藤的做法图解3

步骤3

藤上有许多毛刺，撕皮去掉毛刺，这样口感更好。
清炒南瓜藤的做法图解4

步骤4

辣椒切丝，生姜切丝，蒜瓣切片。
清炒南瓜藤的做法图解5

步骤5

南瓜藤洗干净切成小段。
清炒南瓜藤的做法图解6

步骤6

锅放油烧热，下生姜炸香。
清炒南瓜藤的做法图解7

步骤7

放蒜瓣和辣椒炒出香味。
清炒南瓜藤的做法图解8

步骤8

下南瓜藤翻炒。
清炒南瓜藤的做法图解9

步骤9

全部炒软后，放1小勺盐、1勺白糖翻炒均匀。
清炒南瓜藤的做法图解10

步骤10

放少许鸡精炒匀出锅。
清炒南瓜藤的做法图解11

步骤11

色泽清新，看着都有食欲。
清炒南瓜藤的做法图解12

步骤12

大夏天来盘清炒南瓜藤，享用大自然带来的美食，乐哉美哉！

清炒南瓜藤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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