清蒸桂花鲈

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喜欢吃清蒸鱼，既保留了鲈鱼的原汁原味，又营养美味

清蒸桂花鲈的用料

桂花鲈 1条 香葱 适量
姜 适量 料酒 适量
酱油 适量

清蒸桂花鲈的做法

清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解1

步骤1

香葱洗净切小段，预留一部分来切成葱丝，姜切丝
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解2

步骤2

鱼处理干净，沥干水分在鱼身上抹上盐巴和料酒，腌制20分钟
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解3

步骤3

葱白塞入鱼内部
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解4

步骤4

在蒸盘上摆放葱段备用
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解5

步骤5

放入腌制好的鱼，在鱼上面再铺上葱段和姜丝
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，待锅里水烧开了再放入蒸盘
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解7

步骤7

大中火蒸12-15分钟即可撤锅，用筷子把葱段，姜丝夹掉，再铺上葱丝
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解8

步骤8

不粘锅热锅加入油烧热倒入适量酱油烧热
清蒸桂花鲈＃宴客拿手菜＃的做法图解9

步骤9

趁热淋在铺了葱丝的鱼上面

清蒸桂花鲈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 豆宝2016 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 家常菜 中国菜 咸

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