芸豆蒸饺

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青鸟lin
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芸豆蒸饺的用料

肥瘦肉馅 500g 芸豆 1斤
面粉 500g 葱姜末 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 油 适量
十三香 少许

芸豆蒸饺的做法

芸豆蒸饺的做法图解1

步骤1

芸豆摘洗干净，水开放到锅里焯水
芸豆蒸饺的做法图解2

步骤2

500可面粉里加入开水，边加水，边用筷子打散面粉，使面粉充分打成絮状
芸豆蒸饺的做法图解3

步骤3

将絮状面粉活成面团，放在一旁盖盖子醒好
芸豆蒸饺的做法图解4

步骤4

将焯好的芸豆过凉
芸豆蒸饺的做法图解5

步骤5

剁碎过凉的芸豆
芸豆蒸饺的做法图解6

步骤6

肉馅放入熟豆油，葱姜末，十三香，胡椒粉，酱油，盐搅拌上劲
芸豆蒸饺的做法图解7

步骤7

这是搅拌好的肉馅
芸豆蒸饺的做法图解8

步骤8

将芸豆末和肉馅充分搅拌，加入适量熟豆油，酱油，盐，十三香
芸豆蒸饺的做法图解9

步骤9

面团醒好了，分成一样大小的剂子
芸豆蒸饺的做法图解10

步骤10

擀皮
芸豆蒸饺的做法图解11

步骤11

这是包好的
芸豆蒸饺的做法图解12

步骤12

上锅开始蒸，上气15分钟，就好了，这是蒸好的

芸豆蒸饺的烹饪技巧

用开水和面，蒸出来的饺子皮更柔软一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 青鸟lin 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 蒸饺 家常菜 中国菜

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