蒜苔炒鸡蛋

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自家养的鸡下的土鸡蛋和鲜嫩的蒜苔一起炒着吃，很美味哦，用来下饭，下酒都是极好的！

蒜苔炒鸡蛋的用料

蒜苔 200克 土鸡蛋 6个
蒜瓣 3粒 干辣椒 1个
盐 1勺 鸡精 1勺

蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜苔掐去头尾，清洗干净后切成段儿备用！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，划散！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋拨到一边，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔变软！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入一勺盐翻炒均匀！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

做好的蒜苔炒鸡蛋，再来一碗米饭，超级美味哦！
蒜苔炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品图
蒜苔炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品图
蒜苔炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品图
蒜苔炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

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蒜苔炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

成品图
蒜苔炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

成品图

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧

蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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