蛋挞

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蛋挞的用料

(蛋挞皮) 低筋面粉 110g
高筋面粉 15g 黄油 20g
3g 1g
黄油 90g 《蛋挞水》
鸡蛋 2个 淡奶油 100g
牛奶 80g 35g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

把蛋挞皮的材料搅拌好 就这样子了
蛋挞的做法图解2

步骤2

然后把黄油夹在中间 用擀面条来弄 然后就像被子那样叠 一共叠三次然后放进去冰箱冰20分钟 如果黄油弄出来了就加面粉 加到成 吼~~~
蛋挞的做法图解3

步骤3

这样弄出蛋挞皮的大小来
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞准备放进去烤箱
蛋挞的做法图解5

步骤5

然后200度15分钟 转150度15分钟

步骤6

就OK了

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-02

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    / 7 蛋挞的做法步骤

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