椒盐虾

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海盗王：路飞
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虾，分为海水虾和淡水虾两类。 海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、烟酸等。 海水虾味 甘 咸 性 温，功能为补 肾 壮 阳，滋 阴 健 胃，壳有镇静的作用。 淡水虾的主要品种为沼虾，俗称青虾。味 甘 性 温，具有补 肾 壮 阳、下 乳 汁、解 毒 疗 疮的功效。

椒盐虾的用料

鲜虾 500克 姜 适量
料酒 适量 油 适量
盐 适量 洋葱 适量
辣椒 适量 椒盐 适量

椒盐虾的做法

步骤1

先把虾放水里煮变色

步骤2

把虾捞出来 用冷水洗下 然后把虾背部开
椒盐虾的做法图解3

步骤3

放生粉 料酒 腌制
椒盐虾的做法图解4

步骤4

油烧到5成热 把虾放进去炸至金黄色

步骤5

最后把准备好的辣椒 洋葱一起到入锅 加入胡椒 盐 起锅
椒盐虾的做法图解6

步骤6

最后把虾摆入盘子

椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 海盗王：路飞 编写，未经授权不得转载

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