黑鳳梨炒飯

独家
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黑鳳梨炒飯的用料

鳳梨 1个 40g
花生仁 15g 芹菜 20g

黑鳳梨炒飯的做法

黑鳳梨炒飯的做法图解1

步骤1

鳳梨去皮,取肉,切丁
黑鳳梨炒飯的做法图解2

步骤2

去殼蝦仁用熱水燙半熟,用油熱鍋,薑絲下鍋,出香味後下鳳梨丁,無需加水,鳳梨本身水份會釋放出來,再下蝦仁一同炒拌後加入些許鹽,糖,料酒,取出待用。將晾稍涼的米飯下鍋,翻炒至溫熱,將鳳梨丁蝦仁一同放入翻炒均勻,加入芹菜丁。

黑鳳梨炒飯的烹饪技巧

蝦去殼取肉,花生仁炒香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-03

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