蒜泥茄子球

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蒜泥茄子球的用料

茄子 1000g 大蒜 500g
尖椒 2-3根 盐 适量

蒜泥茄子球的做法

步骤1

茄子片层，不要切断，上锅蒸熟，放凉待用
蒜泥茄子球的做法图解2

步骤2

青椒、大蒜切碎，锅里热油加入青椒末炒香，放凉后加入大蒜末和盐拌匀。
蒜泥茄子球的做法图解3

步骤3

把调好的蒜蓉夹在每层茄子中，夹好后再撒层盐就可以了，放在冰箱冷藏大概3-5天就可以吃了。

蒜泥茄子球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 Gu嘟咕du泡泡 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜 炒锅 锅具 午餐

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