淡奶油司康

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司康是非常简单的小甜品，快手又美味，新手也不会失败哦！

淡奶油司康的用料

低筋面粉 250g 淡奶油 230g
白砂糖 2大勺 盐 1/2小勺
泡打粉 5g

淡奶油司康的做法

淡奶油司康的做法图解1

步骤1

准备材料
淡奶油司康的做法图解2

步骤2

将250g低筋面粉过筛到大碗中
淡奶油司康的做法图解3

步骤3

加入2大勺白砂糖
淡奶油司康的做法图解4

步骤4

再加入1/2小勺盐
淡奶油司康的做法图解5

步骤5

再加入5g泡打粉
淡奶油司康的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀翻拌均匀
淡奶油司康的做法图解7

步骤7

加入230g淡奶油（根据面粉的吸水性增减淡奶油，能将面粉和成团即可）
淡奶油司康的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
淡奶油司康的做法图解9

步骤9

用手轻轻揉几下，成团即可，不用揉到表面光滑。
淡奶油司康的做法图解10

步骤10

在硅胶垫上撒少许干粉防粘
淡奶油司康的做法图解11

步骤11

将面团用手压扁，成1cm厚
淡奶油司康的做法图解12

步骤12

想面团厚薄均匀，就用擀面杖擀开面团。
淡奶油司康的做法图解13

步骤13

用模具压出形状
淡奶油司康的做法图解14

步骤14

放入烤盘中
淡奶油司康的做法图解15

步骤15

刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度烤10分钟取出。
淡奶油司康的做法图解16

步骤16

再刷一层鸡蛋液，继续入烤箱烘烤20分钟。
淡奶油司康的做法图解17

步骤17

烤至表面金黄即可。
淡奶油司康的做法图解18

步骤18

装盘开吃～

淡奶油司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤

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