土豆鸡蛋饼

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思思小妹妹
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鸡蛋饼的用料

土豆 1个 香葱 1小把
鸡蛋 1个 米饭 1小碗
生抽 1勺 盐 适量

鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备土豆一个洗干净切块上锅蒸熟，我额外放了点山药，可忽略
土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

香葱切碎
土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀
土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟后放凉碾碎
土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把土豆泥放进米饭里，加入香葱
土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加一勺生抽
土豆鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

适量盐
土豆鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

慢慢搅拌揉成小饼，如果太粘手上可以沾些水，我的太湿了不好成型，可以再略微干点
土豆鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋液里均匀包裹
土豆鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

平底锅刷油，中小火两面煎变色即可

鸡蛋饼的烹饪技巧

土豆：和胃、解毒、消肿 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 再加上吃剩下的米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煎 家常菜 中国菜 香

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