葱香发面饼

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湖水澄澈
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原方子来自乖乖与臭臭的妈。

葱香发面饼的用料

中筋面粉 360克 温水 180ml
干酵母 3克 香葱 30克
盐 4克 黄油 10克
植物油 30克

葱香发面饼的做法

步骤1

3克酵母加180克温水融化，加300克面粉和好，揉成团，发酵好。

步骤2

10克黄油加葱花加30克植物油加60克面揉成团。

步骤3

面团整理成长条。

步骤4

分成六份。

步骤5

油酥分成六份。

步骤6

将面团擀成饼，包油酥。捏紧收口。说着话，走神了，我擀的太大了。

步骤7

按扁，擀长。

步骤8

折三折。再擀长。重复叠三遍。

步骤9

擀好后，醒发五分钟。

步骤10

入锅盖锅盖小火煎制，四五分钟一面色泽金黄，翻面，继续煎到金黄出锅。

步骤11

享用吧！

葱香发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 湖水澄澈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 中国菜 家常菜 煎

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