葱香发面饼

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葱香发面饼的用料

面粉 300克 水 170克
酵母 3克 小葱 30克
油酥部分:油适量 40克 面粉 60克
盐 5克

葱香发面饼的做法

葱香发面饼的做法图解1

步骤1

3克酵母和170克水混合后加入面粉，揉成光滑面团醒发60分钟
葱香发面饼的做法图解2

步骤2

葱切成葱花，盆里倒入40克油加入葱花和60克面粉搅拌混合做成油酥
葱香发面饼的做法图解3

步骤3

醒发好的面团平均分成6份
葱香发面饼的做法图解4

步骤4

油酥平均分成6份
葱香发面饼的做法图解5

步骤5

面团擀开后放入一份油酥，捏紧收口
葱香发面饼的做法图解6

步骤6

收口朝上，用擀面杖轻轻擀开，擀成长条
葱香发面饼的做法图解7

步骤7

折三折
葱香发面饼的做法图解8

步骤8

折三折后稍擀平下
葱香发面饼的做法图解9

步骤9

放成横条再擀开，折三折
葱香发面饼的做法图解10

步骤10

全部折好，平底锅开始加热
葱香发面饼的做法图解11

步骤11

锅内加油，中小火盖上盖子开始煎5分钟左右，翻面再煎3分钟
葱香发面饼的做法图解12

步骤12

葱香发面饼做好了

葱香发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 小鱼妈吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 葱香味

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