番茄昂刺鱼

精品
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怀孕之后老想吃鱼,我从小吃海鱼长大的,但是现在人在武汉,买到的海鱼总是不尽如人意,鲫鱼鲫鱼这些淡水鱼又太多刺。好在还有昂刺鱼,这简直就是大自然的恩赐啊~肉质鲜甜,还没什么刺,孕妇宝宝都可以尽情享用呢~

番茄昂刺鱼的用料

姜片 3片 西红柿 200g
昂刺鱼 250g

番茄昂刺鱼的做法

番茄昂刺鱼的做法图解1

步骤1

西红柿切块,生姜切片
番茄昂刺鱼的做法图解2

步骤2

昂刺鱼清理干净
番茄昂刺鱼的做法图解3

步骤3

热锅冷油,油热之后下姜片
番茄昂刺鱼的做法图解4

步骤4

姜片微焦以后,下西红柿煸炒
番茄昂刺鱼的做法图解5

步骤5

西红柿煸炒熟透,已经全部都软了,加一碗水,大约200ml,加入适量食盐,小火将西红柿汤烧开
番茄昂刺鱼的做法图解6

步骤6

西红柿汤烧开之后入昂刺鱼,加盖继续小火煮五分钟,关火即可

步骤7

出锅咯

番茄昂刺鱼的烹饪技巧

1.西红柿我没去皮,如果是给小朋友吃的话,最好先去皮,这样比较容易消化 2.还可以加适量葱花和香菜提鲜,我家里么有了,所以没加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-06

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