日式浇汁茄子

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老公爱美食，我是小厨娘。

浇汁茄子的用料

茄子、扇贝丁、青椒、红椒

浇汁茄子的做法

日式浇汁茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子去两头，间隔打皮。
日式浇汁茄子的做法图解2

步骤2

切成4厘米左右的圆段
日式浇汁茄子的做法图解3

步骤3

平底锅加热倒油，两面煎至变色。
日式浇汁茄子的做法图解4

步骤4

将胡萝卜，青椒切丁。扇贝丁解冻，泡扇贝丁的水不要扔掉。今天家里没有虾仁和红椒，所以用胡萝代替。
日式浇汁茄子的做法图解5

步骤5

煎
日式浇汁茄子的做法图解6

步骤6

完美浇汁后，出锅。

浇汁茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 我才是乐陶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 无水印 煎

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