红烧鸭

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燕燕wu
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红烧鸭的用料

半边鸭子 半只 八角 适量
姜片 适量 蒜头 适量
盐 少许 油 适量
老抽 适量 生抽 适量
红烧酱油 适量 白糖 少许

红烧鸭的做法

红烧鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净沥干水份，切块
红烧鸭的做法图解2

步骤2

2:锅烧热，放油加入八角姜片蒜头爆香
红烧鸭的做法图解3

步骤3

3:放入鸭肉翻炒至两面金黄
红烧鸭的做法图解4

步骤4

4:放入适量老抽上色，生抽适量提味，红烧酱油，糖少许翻炒均匀
红烧鸭的做法图解5

步骤5

5:放入水没过鸭肉，大火烧开转小火焖50分钟左右
红烧鸭的做法图解6

步骤6

6:大火收汁即可。因为懒不想炒青菜就放了些娃娃菜，
红烧鸭的做法图解7

步骤7

装盘，开吃咯

红烧鸭的烹饪技巧

没有蒜头可以放葱，吃辣的可以放点干辣椒，放了些娃娃菜，还挺好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 燕燕wu 编写，未经授权不得转载

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