烤生蚝

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烤生蚝的用料

生蚝 20个 蒜头 1个
红辣椒 2条 葱 适量
姜 适量 蚝油 1勺
味极鲜 1勺 水 1勺
玉米油 1勺

烤生蚝的做法

烤生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝用刷子刷干净
烤生蚝的做法图解2

步骤2

放到蒸锅里蒸8分钟让生蚝开口(对于不会开生蚝的人这个方法还是很省力的)
烤生蚝的做法图解3

步骤3

蒸开口后给它掰开来放在烤盘上。
烤生蚝的做法图解4

步骤4

葱，辣椒，姜，香菜洗净备用。
烤生蚝的做法图解5

步骤5

蒜头，葱，辣椒，姜切末
烤生蚝的做法图解6

步骤6

放1勺蚝油1勺味极鲜1勺开水1勺油
烤生蚝的做法图解7

步骤7

调成这样的酱
烤生蚝的做法图解8

步骤8

把蒜蓉酱打到生蚝上
烤生蚝的做法图解9

步骤9

烤箱180度烤10分钟出炉撒上葱花和香菜末
烤生蚝的做法图解10

步骤10

摆盘上桌。

烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 晶妈的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 家常菜 中国菜 家常味

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