糖醋煎蛋

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我一直都钟爱酸酸甜甜的味道，小时候特别喜欢吃妈妈做的糖醋小排，现在是非常时期不宜多吃肉，减肥中多吃点鸡蛋还是可以的，今天我就做了道糖醋煎蛋解解馋^O^

糖醋煎蛋的用料

鸡蛋 3个 料酒 1勺
生抽 2勺 白砂糖 3勺
白醋 4勺 清水 5勺

糖醋煎蛋的做法

糖醋煎蛋的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋，其实每个人一天只能吸收一个鸡蛋的营养哦。
糖醋煎蛋的做法图解2

步骤2

把调味品都放小碗备用，酸甜度可以根据自己的口味适当的调整。
糖醋煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好，我喜欢吃脆的所以煎得干一点，这样更有利于吸收汤汁，喜欢吃嫩的也可以的，看个人喜好额。
糖醋煎蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋装盘，把调好的糖醋汁放锅里烧开收汁，然后浇在鸡蛋上即可。

糖醋煎蛋的烹饪技巧

也可以把煎好的鸡蛋放入糖醋汁煮一会儿，这样更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 洁mjzs 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 酸

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