麻辣藤椒鸡脚皮

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杜莲猪
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麻辣藤椒鸡脚皮的用料

鸡脚 500g 洋葱 四分之一颗
大葱 一颗 小葱 三四颗
大蒜 四五瓣 老姜 四片
青红小米辣 八个 香菜 一颗
生抽 适量 鸡精 适量
藤椒油 两勺

麻辣藤椒鸡脚皮的做法

麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净放锅里大火烧开，捞出洗干净浮沫
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解2

步骤2

鸡爪剔骨
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解3

步骤3

鸡爪过凉水
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解4

步骤4

辅材洗干净切好备用
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解5

步骤5

除洋葱外所有材料放一个小碗里，放入三勺生抽，一勺鸡精，藤椒油两勺，不喜欢吃麻辣的可以适量减少辣椒和藤椒油，适量白糖，少许凉白开拌匀
麻辣藤椒鸡脚皮的做法图解6

步骤6

洋葱铺在盘底，鸡爪装盘，把调好的汤汁浇在鸡爪上就可以了

麻辣藤椒鸡脚皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 杜莲猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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