葱油饼

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葱油饼的用料

面粉 200g 葱 少许
色拉油

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加热水揉成面团。醒面1小时。夏天30分钟。
葱油饼的做法图解2

步骤2

油和面粉比例1:1，搅拌。小葱切细。
葱油饼的做法图解3

步骤3

制作好的油酥。
葱油饼的做法图解4

步骤4

面团分成4份。
葱油饼的做法图解5

步骤5

擀面杖擀成圆形，把油酥均匀铺在饼上，旁边留一点点边就可以了，我留的太多了。
葱油饼的做法图解6

步骤6

卷成长条状。
葱油饼的做法图解7

步骤7

再卷成圆形。醒5分钟。
葱油饼的做法图解8

步骤8

擀成圆形，放平底锅小火煎，一定要小火，煎的饼会外脆内酥。
葱油饼的做法图解9

步骤9

成品。层次分明，香气四溢。比外面的放心。而且家人一致认为口感比外面的好。配上豆浆或粥，这个秋天的早晨都是暖暖的爱意。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 波波爱妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 家常菜 中国菜 家常味

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