青椒蛋早餐

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蛋早餐的用料

燕麦 40g 西兰花 适量
南瓜 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 一颗 青椒 一圈

蛋早餐的做法

青椒蛋早餐的做法图解1

步骤1

图上的燕麦是即食的，我加热水后的样子。重点还是煎蛋。 先热锅加油油热后开小火放青椒，把鸡蛋打在中间，先小火煎，到下半部分熟了，沿锅边加少量水盖锅盖。小火加热，看上面蛋清微熟即可。PS 在这里我的蛋是半熟的。如果要熟的程度加大，可以在煎蛋后底部微微成型时就加入水盖盖子，直到表面蛋黄被蛋清覆盖变白或蛋黄熟了。
青椒蛋早餐的做法图解2

步骤2

西兰花提前焯熟，南瓜蒸熟的。胡萝卜可以蒸或直接生吃。 (≧▽≦)还吃了一个面包

蛋早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-16

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分类： 早餐 锅具 煎锅 煎 家常菜

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